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乳腺癌患者鸡蟹海货要多吃
北京协和医院营养科主治医师陈伟 2006-03-29 11:42:40
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  乳腺癌患者就诊时,经常会询问医生在治疗服药期间不宜吃或少吃哪些食物,俗称“忌口”。对于癌症患者是否要“忌口”,尚无一致的结论。然而食疗对乳腺癌患者的确有利,在这里先推荐几款。
  
  鸡:鸡的制品,在癌症病人治疗中常用。鸡的性味甘温,可以补中益气,补精添髓,补益五脏,因此对因患癌症而元气虚弱者,实在是一味食疗佳品。
  
  蟹:在不少民间药方中,都有用蟹来治疗癌症的记载。例如,有用蟹壳焙干研末来治疗乳腺癌。按中药书的说法,蟹有“破血”作用,而不少癌症病人有“血瘀”的表现,蟹正是其适宜的食品。
  
  但蟹的性质较寒,适宜于热证病人,对怕冷、大便溏薄等有寒证的病人不相宜。此外,蟹黄滋腻,很难消化,消化不好时,忌吃蟹黄。
  
  海货:在癌症处方中,海货也是常用的,例如海藻、昆布、海浮石、海蛤壳等等。海货食品中,海蜇软坚,和荸荠同用,是有名的化痰软坚方,也适用于癌症病人。海参除软坚外,还有补益作用,补益元气,兼补阴阳,清代的医方中也常用。淡菜,除软坚外,还有补益、止血作用。这些都应该是癌症病人很相宜的食品。而且,这类食品大都并不滋腻,不会妨碍食欲。
  
  另外,春天来临之际,不妨多吃一些蔬菜、水果以及容易消化吸收,富含蛋白质、维生素的食物,或是像百合、山药、薏仁、莲心、枣仁搭配而成的药膳,对于有效治疗和预防乳腺癌都是大有好处的。




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